Sử dụng nước ép nghệ mỗi ngày hiệu quả không ngờ

Nghệ củ là một loại gia vị rất quen thuộc trong chế biến món ăn của nhiều quốc gia Châu Á. Không chỉ là thành phần gia vị trong thực phẩm, nghệ tươi còn là loại thảo dược cực kì tuyệt vời trong y học. Trong củ nghệ có chứa gần 300 chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng quan trọng khác rất cần thiết cho cơ thể chúng ta.

Sau đây Dinh Dưỡng Plus giới thiệu các bạn cách làm nước ép nghệ tươi

nuoc-ep-nghe

Củ nghệ rất dễ tìm, được bày bán sẵn ở nhiều cửa hàng thực phẩm, vì vậy bạn có thể chọn lựa và chuẩn bị nước ép nghệ nhanh chóng.

1 – Rửa sạch củ nghệ tươi, cạo sạch lớp vỏ bên ngoài
2 – Nghiền củ nghệ lấy nước
3 – Chắt lấy nước, sau đó nghiền đi nghiền lại thêm vài lần nữa

Để nước ép nghệ trong tủ lạnh, bảo quản dùng trong 3 ngày.

Chúng ta có thể sử udnjg nước ép nghệ tươi làm sinh tố, các món canh, sữa bột nghệ hay để chế biến các món yêu thích cho cả nhà.
Để hiểu được lợi ích của việc dùng nghệ tươi cho sức khỏe, chúng ta hãy cùng lược qua công dụng nghệ tươi nhé.

Hệ tiêu hóa được tăng cường

Nếu bạn có dạ dày khó tiêu, bạn có thể sử dụng nước ép nghệ nhé. Nước ép nghệ củ là bài thuốc dân gian tốt nhất phòng tránh triệu chứng khó tiêu tại nhà. Nghệ có tác dụng kích thích túi mật, giảm dịch mật, hỗ trợ tiêu hóa, giảm các triệu chứng ợ chua, đầy hơi và giảm táo bón hiệu quả. Hơn nữa nước ép nghệ này còn thúc đẩy quá trình chao đổi chất trong cơ thể.

Nghệ còn làm giảm hội chứng ruột bị kích thích, viêm loét dạ dày tá tràng. Nên sử dụng 1 lát nghệ nhỏ hay uống nước ép nghệ mỗi ngày để ngăn ngừa các vấn đề của hệ tiêu hóa.

Cho một quả tim khỏe mạnh

Trong củ nghệ có hoạt chất Curcumin giảm nồng độ lipoprotein, duy trì mức độ cholesterol ổn định, từ đó ngừa được rất nhiều bệnh liên quan đến tim mạch và hạn chế mắc chứng đột quỵ.
Nước ép nghệ kiểm soát sự hình thành các mảng bám động mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, chống kết vón tiểu cầu. Các nguyên nhân hình thành các cục máu đông.

Cân bằng lượng đường huyết

Tình trạng đường huyết tăng cao, khiến nhiều người bị mắc các bệnh như tiểu đường… Cụ nghệ có tác dụng giúp cho tuyến tụy của bạn hoạt động hiệu quả hơn. Do vậy làm cân bằng nồng độ Hoocmon Insulin, ngăn ngừa hiện tượng kháng Insulin

Ngoài ra, nước nghệ tăng hiệu quả của các loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường. Để kiểm soát mức độ đường huyết hãy trộn 1 thìa nước ép củ nghệ với ¼ muỗng bột tiêu đen và hòa vào 1 cốc nước rồi uống 1 lần/ngày.