Cách nấu bột thịt lợn với chả lụa, cà rốt, bông cải xanh

Để thay đổi bữa ăn hằng ngày cho bé, giúp bé cải thiện khẩu vị, ăn ngon hơn, mẹ tham khảo cách nấu bột thịt lợn với chả lụa, bông cải xanh, và cà rốt. Đây là món tuyệt vời cho mẹ nếu muốn thay đổi khẩu vị cho bé .

Cách nấu cháo thịt lợn với chả lụa, cà rốt, bông cải xanh rất đơn giản, món sẽ rất thơm ngon và hấp dẫn, giúp cho bé yêu của bạn ăn ngon miệng hơn. Với công thức món chứa nhiều chất đạm, vitamin, và các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé yêu của bạn ăn mau chóng lớn. Hãy xem qua và bổ sung vào thực đơn cho bé bạn nhé !.

1. Nguyên liệu (cho một chén bột tầm 250 ml) cần:

  • 4 vá canh bột gạo (40g)
  • Thịt heo nạc băm nhuyễn (10g)
  • Chả bắc sắt nhuyễn (10g)
  • Bông cải xanh lấy phần đầu bông (10g)
  • Cà rốt (10g)
  • 1 muỗng nhỏ dầu ăn loại dùng cho bé (khoảng 5ml).
  • Chén nước vừa đủ (250ml)

Nếu muốn số lượng nhiều hơn, các bà mẹ hãy lấy tỷ lệ trên và nhân lên. Như vậy sẽ dễ tính hơn các mẹ ạ !

Cach nau bot thit lon cho be voi cha lua va rau qua tuoi hinh anh 1

Nguyên liệu của cách nấu bột thịt lợn cho bé với rau quả tươi

Chén bột/cháo cho bé ăn có tỷ lệ 1:6 (1 tinh bột:6 nước) tỉ lệ như vậy phù hợp với bé  ăn dặm từ 8-11 tháng (bé đã quen với việc ăn dặm và chưa chuyển sang ăn cơm nát). Để chọn được lượng bột gạo xay hoặc gạo phù hợp đối với độ tuổi của con mình, mẹ tham khảo thêm bài Cách nấu bột gạo cho bé ăn dặm.

2. Cách nấu cháo (bột) thịt heo cho bé ăn dặm với số lượng nhỏ

  • Bước 1: Rửa sạch bông cải xanh, rửa sạch cà rốt, sau đó gọt vỏ, cắt nhỏ rồi đem hấp chín, tán nhuyễn.
  • Bước 2: Trộn thịt heo với 1/3 chén nước, dùng đũa khuấy đều để khi nấu thịt không bị vón lại. Nấu thịt với lửa nhỏ, sau khi thịt chín thì tắt lửa, mang đi xay nhuyễn.
  • Bước 3: Nấu bột hoặc cháo: Xem trong bài Cách nấu bột gạo cho bé ăn dặm.
  • Bước 4: Cho bột hoặc cháo với hỗn hợp thịt heo, bông cải xanh, cà rốt và chả lụa vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều đến khi bột sôi thì tắt bếp.
  • Bước 5:  Mẹ cho 1 chút dầu ăn vào cháo rồi trộn đều, nhắc xuống để bớt nóng mới cho bé ăn. Mẹ có thể kiểm tra độ nóng của cháo bằng cách thử trên cổ tay.

Cach nau bot thit lon cho be voi cha lua va rau qua tuoi hinh anh 2

Muỗng bột thơm ngon cho bé đã sẵn sàng
  • Để nấu bột từ cháo ngon hơn, hấp dẫn hơn, các bà mẹ chỉ cần nấu cháo cho bé trước, sau đó dùng máy xay hoặc rây có mắt nhỏ để rây cháo (Cách nấu bột gạo cho bé ăn dặm cũng tương tự như cách nấu bột) Một vài lưu ý mẹ cần nhớ khi sử dụng máy xay sinh tố cho các món ăn dặm của con:
  • Thịt nên xay với lượng nhỏ từng ít một sẽ dễ nhuyễn hơn.
  • Cháo và rau chúng ta nên xay với lượng lớn sẽ dễ nhuyễn hơn.

3. Cách nấu bột thịt lợn cho bé ăn dặm với số lượng lớn

Nếu các mẹ muốn nấu với số lượng lớn và nấu cháo từ gạo thì mẹ nên cho gạo, thịt lợn băm vào nấu mềm cùng một lúc, cháo gần chín cho thêm cà rốt vào tiếp tục nấu đến khi cháo và cà rốt chín. Cháo để nguội rồi chia thành từng phần nhỏ bỏ vào ngăn đông đá. Tới giờ bé ăn, mẹ rã đông hỗn hợp cháo này và đun trên bếp, tán nhuyễn hỗn hợp này sau đó cho bông cải xanh, chả lụa vừa luộc mới và tán nhuyễn vào đảo đều rồi tắt bếp. Cuối cùng, cho thêm dầu ăn vào trộn đều.

Cách nấu bột thịt lợn với số lượng lớn này đã giúp các mẹ tiết kiệm được khối thời gian và còn ít tốn công nữa và đặc biệt phù hợp với các mẹ suốt ngày bận rộn ấy. Không chỉ cách chế biến đơn giản mà món ăn còn thơm ngon nữa, chắc hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời để đưa vào thực đơn ăn dặm của bé.